Bianca Kirschner 
Maureen Basye e família conseguiram! Conheça esta história.
“Celiac Cruise” nasceu da luta de uma mãe, Maureen Basye, em querer continuar tirando férias, pois as férias são importantes na construção de memórias da família, mesmo depois do diagnóstico de doença celíaca do filho.
Maureen colocou o trabalho de mestrado em saúde na prateleira e se tornou uma “mãe especialista” em Viagens sem Glúten/Celíaca.
Diz Maureen:
“Há muito por aí, mas também muitos medos com os quais muitos de nós lutamos diariamente…. minha missão hoje é conectar oportunidades de viagens emocionantes e seguras com famílias e pessoas que desejam viajar, mas não têm certeza das possibilidades disponíveis para elas.”
Os cruzeiros para a família de Maureen sempre foram algo de grande prazer! “É uma maneira de ver o mundo onde adultos e crianças podem comemorar em família e há MUITO O QUE FAZER!”
Mas fazer um cruzeiro sem glúten é possível? Em família já fizeram cruzeiros sem glúten em uma variedade de linhas de cruzeiro. Maureen cita que alguns se saem melhor que outros, mas a eficiência continua sendo um problema em todas as companhias.
Então, em outono de 2018, entraram em contato com a Royal Caribbean e apresentaram uma ideia a eles. Um cruzeiro sem glúten! Estariam interessados? Eles estariam abertos à educação completa necessária para entender TOTALMENTE o que é ser 100% sem glúten?
Bem, eles não apenas estavam abertos a isso, mas convidaram toda a família de Maureen a bordo para fazer um test drive e abrir as portas da cozinha para uma inspeção completa sem glúten!
Então, depois de muitas reuniões com Chefs Executivos, Gerentes de Alimentos e Bebidas e executivos da Royal Caribbean, o Cruzeiro com opções para celíacos foi definido! Após meses de planejamento, preparação, reuniões e visitas ao local – o Cruzeiro partiu em janeiro de 2020 e foi um GRANDE SUCESSO! No cruzeiro havia uma cozinha e um restaurante inclusivo, além de outros ambientes 100% sem glúten. A família de Maureen e convidados ADORARAM a liberdade e os ambientes sem preocupações!
Atualmente, eles estão em contagem regressiva para o próximo cruzeiro que será 100% Gluten Free, nos dia 23 de outubro, no Rio Danúbio na Europa.
Nesta aventura com tudo incluído, ninguém nunca terá que perguntar ao seu garçom “isso é seguro?” pois cada item a bordo do navio será completamente sem glúten, apresentando muitas experiências culinárias diferentes!
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