Bianca Kirschner
Conheça a origem do nosso evento. 
O nosso 1º “Encontros & Conexões” sobre Alergias Alimentares – 2023 nasceu do grande desejo meu e do meu filho Lucas de replicar no Brasil experiências que já vivemos em outros países.
Em setembro de 2019, Lucas e eu fomos até Washington, nos Estados Unidos, participar do evento para Alérgicos Alimentares promovido pela Fare (Food Allergy Research and Education), que é uma das maiores organizações sobre alergias alimentares dos EUA e do mundo.
Durante um final de semana participamos de diferentes palestras, às vezes juntos e às vezes separados!
Foram dois dias imersos em um ambiente seguro onde todos entendiam sobre os nossos medos, dúvidas e ansiedades.
Lucas, na época com 8 anos, se sentiu incluído, saiu de lá se colocando no lugar de outros alérgicos que pareciam ter restrições bem mais sérias
Ele sugeriu que um dia um evento assim tinha que ocorrer no Brasil.
A grande oportunidade chegou!
