A Semana Nacional de Conscientização das Alergias Alimentares é um momento crucial no calendário brasileiro para dar visibilidade aos desafios enfrentados por pessoas alérgicas e seus familiares. Desde sua criação, a semana tem mobilizado comunidades e profissionais da saúde e a sociedade em geral para promover informação, empatia e ações concretas em prol de um futuro mais inclusive e seguro.