ALMOÇO
Durante o almoço, serviremos as comidas instantâneas da Mandala Comidas Especiais. A Mandala produz alimentos saborosos sem glúten, leite, ovos, soja e 20 alergênicos. Durante sua inscrição, você terá a opção de escolher qual sabor de comida instantânea irá comer durante o nosso almoço.
1- Arroz com Feijão e Frango Instantâneo Sem Glúten
Ingredientes
Água, cebola, arroz branco, peito de frango, feijão carioca orgânico, fécula de mandioca, óleo vegetal (* ), alho, sal marinho, limão e páprica doce. NÃO CONTÉM GLÚTEN. (*) Óleo de girassol ou algodão, sem glúten e sem alergênicos.
2 – Arroz com Feijão e Couve Instantâneo Sem Glúten
Ingredientes
Água, arroz integral, feijão preto orgânico, cebola, couve, óleo vegetal (* ), fécula de mandioca, cebolinha, sal marinho, alho e pimenta preta. NÃO CONTÉM GLÚTEN. (*) Óleo de girassol ou algodão, sem glúten e sem alergênicos.
3 – Risoto Instantâneo Sem Glúten De Peito De Frango
Ingredientes
Água, arroz integral, cenoura, peito de frango, cebola, fécula de mandioca, salsa, azeite de oliva, óleo vegetal (* ), sal, alho, páprica doce e limão. NÃO CONTÉM GLÚTEN. (*) Óleo de girassol ou algodão, sem glúten e sem alergênicos.
A alimentação seguirá um protocolo de controle de alérgenos e todas as refeições do almoco serão da Mandala Comidas Especiais que produz comidas sem glúten e sem todos os ingredientes alergênicos da RDC26/2015.
Isso inclui os 8 grupos de alimentos responsáveis por 90% das alergias alimentares no mundo: leite, ovo, soja, trigo, amendoim, castanhas, peixes e crustáceos.
As refeições do meio dia, serão feitas com água fervente de térmicas elétricas seguindo as mesmas normas que estabelecimentos como Hospital Einstein e Fleury usam ao oferecer os produtos Mandala Comidas Especiais para seus clientes.
LANCHE DA TARDE
À tarde iremos servir doces e salgados do Ateliê Pri Lorente, Confeitaria Inclusiva, com produtos sem glúten, leite, ovo, soja, banana, castanhas, amêndoas, nozes, pistache, macadâmia e amendoim
IMPORTANTE!
Pedimos que nenhum outro alimento seja consumido dentro das salas do evento e na recepção do mesmo para que todos os alérgicos se sintam seguros durante o evento.
No local do evento há um restaurante, mas devido às restrições dos participantes, não será fornecido nenhum tipo de alimentação por parte dos mesmos, nem manuseio, montagem e reposição.
Um bar self-service de bebidas estará aberto durante todo o evento para que os participantes possam se servir.
———
