O livro da autora e editora Patricia Capella é uma homenagem ao seu filho Francisco e a todas as crianças que precisam conviver com alergia alimentar.
Sobre como nasceu a história de Cochi e Sophie.
“Francisco e Sofia, amigos de uma vida… Desde o berçário na creche! As crianças que inspiraram essa linda história, que fala muito mais do que a importância de uma alimentação saudável e a necessidade para um olhar cuidadoso sobre alergias alimentares, uma história que fala de amor. Lembro da festa de cinco anos da Sofia que foi realizada em um atelier culinário, com a proposta de ter crianças na cozinha para colocar a mão na massa e preparar seus próprios quitutes. Patricia ficou tensa com ideia. Falou que seria impossível a participação do Francisco por ser alérgico a proteína do leite animal, que com um simples toque em um alimento com leite poderia levá-lo a uma série de reações alérgicas de alto risco para a saúde do pequeno. Mas era inadmissível que Chicão ficasse de fora! O primeiro desafio foi convencer Patricia… E, acredito que mais uma vez, a amizade e confiança foram determinantes, essenciais mesmo, para que no final tudo desse certo. Mudamos todo o cardápio da festa, tomamos todos os cuidados necessários com limpeza e uso de materiais. E, então, a festa aconteceu com a presença de todos os amigos de infância.
Cochi e Sophie é uma história delícia que fala sobre amor, amizade, confiança e, no meu ponto de vista, inclusão. “
Valéria Lobato Guimarães
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