Alergia alimentar
● O sistema imunológico ataca uma molécula nos alimentos, geralmente uma proteína (exemplo: caseína, que é a principal proteínas do leite)
● Pode ser fatal
● Pode causar muitos sintomas por todo o corpo
Intolerância alimentar
● O sistema digestivo tem problemas para decompor um alimento (exemplo: lactose, um açúcar natural do leite)
● Não é fatal
● Geralmente limitado a problemas de digestão, como dor de estômago ou gases
